脂質體是一種人工膜，在水中磷脂分子親水頭部插入水中，脂質體疏水尾部伸向空氣，攪動后形成雙層脂分子的球形脂質體，直徑25~1000nm不等。
脂質體可用于轉基因，或制備的藥物，利用脂質體可以和細胞膜融合的特點，將藥物送入細胞內部。當兩性分子如磷脂和鞘脂分散于水相時，分子的疏水尾部傾向于聚集在一起，避開水相，而親水頭部暴露在水相，形成具有雙分子層結構的的封閉囊泡，稱為脂質體。
兩個重要理化性質：
①相變溫度：由“膠晶”變為“液晶”。在相變溫度時，膜的流動性增加，被包裹在脂質體內的藥物具有釋放速率。
②荷電性表面荷電與其包封率、穩定性、靶器官分布及對靶細胞作用有重要關系。
脂質體的特點：靶向性和淋巴定向性、緩釋性、組織相容性與細胞親和性、降低藥物毒性、提高藥物的穩定性。
a、靶向性和淋巴定向性：可被巨噬細胞作為外來異物而吞噬，可治療腫瘤和防止腫瘤擴散轉移，以及肝寄生蟲病、利什曼病等單核巨噬細胞系統疾病。
b、緩釋性：將藥物包封成脂質體，可減少腎排瀉和代謝。
c、組織相容性與細胞親和性：因脂質體是類似生物膜結構的泡囊，有組織相容性與細胞親和性，并可長時間吸附于靶細胞周圍。
